현대인에게 부족한 필수 비타민과 미네랄, 음식으로 채울 수 있을까?
풍요 속의 빈곤이라는 말처럼, 현대인은 칼로리는 과잉 섭취하고 있지만 실제 몸에 필요한 미세 영양소는 만성적인 결핍 상태에 놓여 있습니다. 불규칙한 식습관과 가공식품 위주의 식단 때문인데요. 과연 우리가 먹는 일상적인 음식만으로 이 부족한 영양소들을 충분히 채울 수 있을까요? 1. 현대인 90%가 부족한 ‘3대 필수 영양소’ 검진 결과나 평소 컨디션을 체크해 보면 공통적으로 결핍된 영양소들이 나타납니다. 특히 … 더 읽기